Цифровий збірник рецептів для спрощення роботи кухарів (за матеріалом armyinform у джерелі NV)

Хто відповідає за реформу харчування ЗСУ: Міноборони та Агенція ДОТ розділяють функції

Цифровий збірник рецептів для спрощення роботи кухарів (за матеріалом armyinform у джерелі NV)

Міністерство оборони України та Агенція оборонних закупівель ДОТ 7 серпня 2026 року повідомили про початок реформи системи постачання харчування для Збройних Сил України. У відомстві зазначили, що розділення закупівель продуктів і логістики потрібно, аби зробити ціноутворення повністю прозорим.

Ролі установ у новій моделі

Замовниками постачання виступають Міністерство оборони України та Агенція оборонних закупівель ДОТ. За оновленою моделлю закупівлю продуктів і їхню доставку розділять: продукти закуповуватимуть у перевірених виробників, а за транспортування до військових частин відповідатимуть окремі логістичні оператори.

Контроль якості зосередять на розподільчих центрах: продукти перевірятимуть до того, як вони потраплять у військові частини.

Завдання цифрової системи та подальші кроки

На наступному етапі DOT-Chain Food дозволить замовляти готові страви замість окремих продуктів. Система самостійно визначатиме необхідну кількість продуктів залежно від рецептури та чисельності особового складу. Для спрощення роботи кухарів планують запровадити цифровий збірник рецептів.

Перші закупівлі за новою моделлю планують провести вже цього року. Спочатку реформу запровадять у військових частинах кількох регіонів, після чого її поступово розширюватимуть.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *